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这个新营销方法,可让火锅店成功增收百万!

时间:2019-01-09 16:23:11来源:印联传媒

印联传媒资讯】“年轻化营销”似乎成为品牌在做营销时一个绕不过去的话题。那么,火锅店如何进行年轻化IP营销呢?下面来看看具体的操作。



1. 升级店面


餐饮店的装修设计还是非常重要的,火锅品牌依据自身品牌定位确定自己的风格进行装修。但是消费者的审美是在不断变化的,以前定下来的风格不一定适合现在的消费者,所以进行店面升级是非常必要的。像西贝这一类的餐饮品牌都做的比较好,值得进行参考。


2. 升级LOGO

其实升级LOGO并不是个例,像海底捞、呷哺呷哺都对自家的LOGO进行了升级。LOGO作为火锅品牌一个昭示性的符号,可以传达出品牌自身所宣扬的消费主张。而升级LOGO也是进行年轻化IP营销中比较简单的一种方式,但是火锅店要注意的是,不要对LOGO进行本质性的改变,让消费者不认识品牌。


3. 打造超级符号

超级符号就是全世界所有人都认识的符号,他的传播、记忆成本很低,像人们一看到龙就想到了中国。超级符号不是被人们发明出来的,也不是人们全新的概念,只是利用人原来的记忆,使得符号和大脑进行快速链接,看到某个符号就想到某个火锅品牌。比如说海底捞的超级符号Hi,非常的简单,人们打招呼的时候就可以想到海底捞。


4. 改变传统营销思维

传统的营销思维是比较被动的,而现在年轻人更加主动,比起被动的接受信息,他们更喜欢自己主动接触知识。打折、集赞赢免单等大多数火锅店都选择的营销方式对于年轻人的吸引力不是特别大。但是反观最近在抖音上火爆的餐饮店,石头剪子布赢打折、跳远赢打折都是很好的年轻化IP营销方式,效果非常好。


5. 创造全新子品牌

如果原有火锅店的定位实在不适合进行年轻化IP营销,那么,火锅店老板就可以考虑创办全新子品牌,毕竟全新品牌更容易进行定位和发展。其实这样的例子在火锅届也是有的,比如说呷哺呷哺,在看到火锅+茶饮的商机之后,推出了凑凑火锅,取得了不错的发展。

年轻化IP营销化,是很多火锅知名品牌都在尝试的一种新营销方式,而且取得的成效是非常不错的,火锅店老板绝对值得学习。


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