【印联传媒资讯】产品营销是一门很大的学问,有些时候营销方式直接影响产品的市场效果。每次苹果推出新产品,在体验店门口很早就排起了长队,不知道的还以为苹果是有多么的受欢迎大家都排队购买。其实这是苹果的一种营销模式“饥饿营销”。正式这种“饥饿营销”让苹果把握了产品价格的稳定和产品升级的控制权,而乔布斯正是“饥饿营销”的受益者。
不仅苹果运用这种模式,中国的手机小米更是把“饥饿营销”发挥到极点。小米创始人雷军采用“抢购”方式,让小米手机大受欢迎。虽然外界一直认为小米采用“饥饿营销”才赢得市场,销售理念跟苹果差不多,但雷军却不承认这样,他说小米从来不搞“饥饿营销”,他认为买不到小米的手机的根本原因是产能更不上用户的需求,市场需求太大,小米产能跟不上。
雷军对“饥饿营销”运用的非常熟练,小米从2010年成立以来,在短短几年的时间就在竞争激烈的手机市场占有一定的市场份额。小米的销量大增,让小米在农村的知名度也速度上升。有个笑话说的是,曾经有位农村的大叔打电话给城里的亲戚,让他帮忙抢购小米手机,因为在农村根本抢不到。小米的成功,让雷军也骄傲的调侃自己:我只不过开了一家小饭馆,可是外边总有人排队吃饭。
其实所谓的“饥饿营销”就是把生产规模控制在比市场需求少20%-30%左右,通过压缩产量来达到成品畅销的目的。饥饿营销之所以成功,就是利用了消费者的一种奇怪心理,越是买不到的东西,越想得到,所以人们为了得到他会想尽一切办法。
作为辣椒酱市场龙头地位的“老干妈”,在逐渐发展的过程中,陶华碧非常重视人才,当她派出去一部分骨干成员外出学习,回来后带回的一种新的销售模式让陶华碧称赞,这种模式就是“饥饿营销”。在懂得了这种营销模式后,“老干妈”开始正式实施这种策略。她开始调整产品两端的任务量,降低了“老干妈”其他品种的产量,将多余的生产线转而生产腐乳类产品,其中“老干妈红油豆腐”的推出,让销量直逼腐乳类龙头王致和豆腐乳。
“老干妈”的营销方式包括“饥饿营销”,但它跟电子产品还不一样,它属于快消品品质,所以不能频繁地使用这种方法。“饥饿营销”也有着它的弊端,在短期内使用该方法还行,如果使用过度,就会产品相反的效果。随着人们对“老干妈”的认可,陶华碧很快调整了营销战略。“饥饿营销”不能发挥主导作用,发挥作用的归根到底还是产品的质量。