餐饮也可以很奢侈很时髦

【印联传媒资讯】经济的发展导致人们餐饮理念逐渐发生变化，餐饮环境也日益变化，传统的餐饮理念已经不适用于当今。“需要更为新鲜的产品”是当今90、00后等主力消费军的需求，所以无论是品牌宣传、店面装饰，还是制作噱头，都需要有产品的保障。

在信息爆炸的时代里，店面环境、品牌形象、制作噱头都固然重要，但一定是要在有了食客认可的产品后才能再进行，否则就会是根基不牢固的摩天大厦，轻轻一碰就会土崩瓦解。

很多做餐饮的人，都非常的盲目。近几年来人们过于关注“营销策略”，而经常忽略餐饮店的根本，餐饮店的根本是要满足食客饮食的需求，而不是盲目的进行宣传、装饰、制作噱头等。噱头再大，没有产品保证也是空谈。

就好比在十几年前，“吃汉堡、喝可乐”是件很奢侈很时髦的事情，而今西方快餐也离不开我们的生活，但许多商家没有把注意力放在产品上，而是在店面上大费周章，在价格上来回调动，殊不知现在人们需要更为新鲜的产品。