【印联传媒资讯】餐饮行业互联网化,最终目的是通过互联网技术,了解顾客,通过与顾客有效沟通,强化弱关系,沉淀符合门店定位的顾客。核心点必须要落到餐饮门店与顾客(会员)的关系上。
互联网作为一种工具,正服务于餐饮行业模式改造和效能升级。与最初“解决用户信息对称问题实现价值”相比,现阶段的餐饮行业更注重借力互联网的产品和数据能力,来为自身的经营、管理赋能。
餐饮门店与顾客最常见的互动方式是频繁的组织营销活动,如今,这些营销活动都可以借助互联网技术来进行。
通过营销活动与消费者频繁触达,增加来客数和交易笔数,只是第一步。怎样在此基础上深化营销结果,会员分级管理,才是营销活动持续化运作的关键环节。
为提升会员的活跃度,元港通过小雅营销活动,赠送二次消费券,吸引顾客在一定时间内再到店消费,提升顾客与店面的粘性。收到元港二次消费券的顾客均是到店消费过一次及以上的顾客,对品牌、口味有一定的认可度,更能形成二次消费。
对于平常不搞活动、无优惠的商家,哪怕给顾客1元的优惠,都会大大提升顾客的积极性。线上领券线上消费,多维度的商品策略,对于消费者来说是有趣的用户体验,对于商家而言,最大化的控制用户获取成本。